Avukat Mehmet Aytaç 1995 yılında Elazığ’da doğdu. İlk ve orta öğretimini Elazığ’da tamamladıktan sonra, lise öğrenimini İstanbul Prof. Dr. Mümtaz Turhan Sosyal Bilimler Lisesi’nde tamamladı. Burada International Baccalaureate eğitim programına dahil olup bu eğitim programından başarı ile mezun olarak uluslararası geçerliliği olan International Baccalaureate (IB) sertifikasını almaya hak kazandı. 2019 yılında Cyprus International University Hukuk Fakültesi’nden mezun oldu. Şu an meslek hayatını Elazığ’da kurucusu olduğu Aytaç Hukuk Bürosu’nda idame ettirmekte olup başta Elazığ-Eskişehir olmak üzere Türkiye’nin birçok yerine hizmet vermektedir.